Jak hodować kurczaki mięsne: część 1
WARTO WYCHOWAĆ KURCZAKI MIĘSNE
Podsumowując - chociaż nie oszczędzaliśmy na hodowaniu ptaków mięsnych, warto było mieć dobrej jakości jedzenie. ... Powodem, dla którego robimy większość tego, co robimy w tym gospodarstwie, jest jedzenie! Oprócz kosztów dowiedzieliśmy się kilku rzeczy o hodowli kurczaków mięsnych.
KOSZT CAŁKOWITY: 3 $.52 za funt za kurczaka ekologicznego bez GMO.
Kupiliśmy również nasze pisklęta z innymi szalonymi kurczakami, aby zmniejszyć koszt na pisklę.
Po około ośmiu tygodniach ważą co najmniej pięć funtów i są gotowe do uboju.
Podajnik: Wraz ze wzrostem kurczaków mięsnych rośnie ich zapotrzebowanie na wodę i paszę. Pisklęta brojlerów powinny być karmione ziarnem w karmidle - nie na podłodze - aby zmniejszyć marnowanie paszy i zapobiec zjadaniu ściółki. Ptaki mięsne żyją po to, by jeść, a potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca na karmnik, aby każdy ptak mógł jeść w tym samym czasie.
Podniesienie kurczaka mięsnego do dojrzałości zajmuje około 8-12 tygodni, podczas gdy podniesienie kurczaka nieśnego do dojrzałości zajmuje około 6 miesięcy (kiedy zaczynają znosić jaja). Dojrzałe kury w wieku 8-12 tygodni będą miały najświeższe w smaku mięso, delikatne & soczysty.
Żyj szybko, umieraj młodo
Kurczaki żyją sześć lat lub dłużej. Zgodnie z metodami intensywnej hodowli w USA kurczak hodowany na mięso będzie żył około sześciu tygodni przed ubojem.
Weź bardzo ostry nóż. Możesz albo poprosić kogoś, by trzymał kurczaka do góry nogami, przyszpilając jej skrzydła, albo użył stożka do zabijania. Przeciąć nóż w poprzek jej gardła bezpośrednio pod brodą po obu stronach krtani. Z każdej strony wykonaj jedno cięcie równolegle do kości szczęki.
Możesz poczuć różnicę! Cena - chociaż koszt paszy może być dużo z góry, koszt wołowiny naturalnej karmionej trawą jest znacznie tańszy niż zakup w sklepie. ... Średnia stawka w naszym regionie wynosi od 2 USD.10 i 2 dolary.75 funtów, dzięki czemu każdy kawałek wołowiny kosztuje około 3 dolary.00 funta, wliczając drogie kawałki steku.
Jeśli musisz trzymać je razem, chodzenie na wolnym wybiegu jest prawdopodobnie najlepszym sposobem na wychowanie zarówno brojlerów, jak i niosek. Prawdopodobnie zauważysz, że twoje brojlery będą przebywać bliżej domu, leniwie jedząc jedzenie, które jest blisko. Twoje warstwy będą wędrować trochę dalej.
Nie potrzebujesz pozwolenia na zabijanie zwierząt do jedzenia w domu, pod warunkiem, że jesteś właścicielem zwierzęcia i zabijasz je na swojej posesji. zabijasz je dla siebie lub swojej najbliższej rodziny, którzy mieszkają na Twojej posesji, aby zjeść.
Nie. Zwierzęta nie mają możliwości dowiedzenia się, kiedy i jak umrą. ... Przydałyby się tutaj nagłe ostre dźwięki, ale nie kojarzą tego ze śmiercią. Właściwie nie wiedzą, że nadchodzi śmierć, dopóki nie poczują, że śruba nasadki przechodzi przez ich czaszkę, która ogłusza ich do nieprzytomności.
Nie gotuj świeżo zabitego kurczaka w dniu śmierci, zwłaszcza jeśli sam go zabiłeś. A jeśli masz zamiar go zabić, zabierz jego pożywienie na 24 godziny przed ubojem, aby jego wnętrzności były puste. Chcesz poczekać ten okres, aby mięso mogło się zrelaksować i pozwolić, aby rigor mortis zniknął.
Jeszcze bez komentarzy