Niektóre badania sugerują, że imbir i kurkuma mogą pomóc zmniejszyć markery stanu zapalnego, złagodzić przewlekły ból, zmniejszyć nudności i poprawić funkcję odpornościową.
Nie ma długoterminowych badań, które wykazałyby, czy codzienne przyjmowanie kurkumy jest bezpieczne. Badania sugerują, że jest bezpieczny w małych dawkach, ale należy pamiętać, że wysokie dawki lub długotrwałe stosowanie mogą powodować problemy z przewodem pokarmowym u niektórych osób. Kurkuma może również wpływać na niektóre leki i schorzenia.
Niezależnie od tego, czy bierzesz surową mieloną kurkumę do posiłków, czy jako smaczny, wygodny codzienny zastrzyk, wymaga zaangażowania i wytrwałości. W zależności od masy ciała i kondycji zwykle minie 4-8 tygodni, zanim zaczniesz zauważać poprawę swojego ciała i umysłu.
Kurkuma zwykle nie powoduje znaczących skutków ubocznych; jednak u niektórych osób mogą wystąpić rozstrój żołądka, nudności, zawroty głowy lub biegunka. W jednym raporcie osoba, która przyjmowała bardzo duże ilości kurkumy, ponad 1500 mg dwa razy dziennie, doświadczyła niebezpiecznego nieprawidłowego rytmu serca.
Wpływ kurkumy na zdrowie serca
Badania wykazały, że kurkumina działa jako silny przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny. Ponieważ stan zapalny jest silnym składnikiem wielu schorzeń, zwłaszcza chorób serca, przeciwzapalne właściwości kurkuminy sprawiają, że jest ona doskonałym dodatkiem do każdej diety zdrowej dla serca.
Kurkuma zawiera szczawiany, co może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. „Spożycie dodatkowych dawek kurkumy może znacznie zwiększyć poziom szczawianów w moczu, zwiększając w ten sposób ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych u podatnych osób.”
Wydaje się, że kurkuma i kurkumina są ogólnie dobrze tolerowane. Najczęstsze działania niepożądane obserwowane w badaniach klinicznych dotyczą przewodu pokarmowego i obejmują zaparcia, niestrawność, biegunkę, wzdęcia, refluks żołądkowo-przełykowy, nudności, wymioty, żółty stolec i ból brzucha.
Kilka obiecujących badań wykazało, że imbir i kurkuma mogą mieć potężny wpływ na nudności, ból, stany zapalne i funkcje odpornościowe. Brakuje jednak dowodów na efekty obu stosowanych razem, a większość dostępnych badań ogranicza się do badań z probówki.
Poprawia nastrój
Picie mleka z kurkumą przed snem może poprawić nastrój. W rzeczywistości kurkuma może nawet pomóc złagodzić objawy depresji.
Światowa Organizacja Zdrowia stwierdziła 1.4 mg kurkumy na funt masy ciała jest w porządku do dziennego spożycia. Nie zaleca się przyjmowania dużych dawek kurkumy przez dłuższy czas. Nie ma wystarczających badań, aby zagwarantować bezpieczeństwo. Jeśli chcesz wziąć kurkumę, aby złagodzić ból i stany zapalne, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Wczesne badania dotyczące zespołu metabolicznego ludzi pokazują, że przyjmowanie kurkuminy, substancji chemicznej zawartej w kurkumie, przez 2-3 miesiące zmniejsza poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub rodzaj „złego” cholesterolu. Jednak kurkumina nie wpływa na wagę, ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi ani poziom innych lipidów u tych osób.
Kurkuma i utrata wagi
Badania na zwierzętach wskazują, że ten związek może sprzyjać utracie wagi, zmniejszać wzrost tkanki tłuszczowej, ograniczać powrót masy ciała i zwiększać wrażliwość na hormon insulinę (3, 4, 5, 6).
Zioła takie jak czosnek, kurkuma i cynamon są zdrowe w normalnych ilościach spożywanych w pożywieniu. Jednak w postaci tabletek te zioła mogą zmieniać enzymy wątrobowe, rozrzedzać krew i zmieniać funkcje nerek.
Jeszcze bez komentarzy