Gotowanie na bambusowym parowcu pozwala zachować ważne składniki odżywcze, tworzyć autentyczne potrawy i skrócić czas gotowania ze względu na wysoką temperaturę pary. Bambusowe parowce mogą nie być dla wszystkich, ale jeśli Twoim celem jest tworzenie zdrowych posiłków przy ograniczonym budżecie, może to być coś dla Ciebie.
Parowary bambusowe są nietoksyczne, w przeciwieństwie do parowarów metalowych i plastikowych.
Więc cokolwiek gotujesz w swoim codziennym życiu przy pomocy bambusowych parowców, nie musisz martwić się o koszty energii elektrycznej. Ponadto są bardzo tanie w porównaniu z większością metalowych parowców. Możesz nawet zrobić je w domu i zaoszczędzić na kosztach zakupu.
Chociaż bambus jest organiczny i całkowicie naturalny, para wodna może wbijać kawałki jedzenia w bambus. Aby utrzymać czysty i higieniczny bambusowy parowar, zalecamy czyszczenie po każdym użyciu, aby upewnić się, że za każdym razem, gdy bambusowy parowar będzie wyglądał jak nowy!
Zalety parowarów bambusowych
Ponieważ można go układać w stosy, można jednocześnie gotować na parze więcej niż jedną potrawę, co jest szczególnie przydatne, jeśli te dwie potrawy mają różne czasy gotowania. Po prostu umieść potrawę z dłuższym czasem gotowania na dnie, rozpocznij gotowanie, a następnie dodaj poziom z krótszym czasem gotowania.
Jak pierogi, a może ryba gotowana na parze, ale nie masz bambusowego parowca. Mam genialny pomysł, żeby cię nauczyć, że musisz to robić, a wszystko, czego potrzebujesz, to folia aluminiowa i głęboka patelnia.
Wybierz bambusowy parowar o rozmiarze odpowiednim do Twoich potrzeb kulinarnych. Większość parowców ma średnicę 10 cali. Jeśli masz tendencję do gotowania dla tłumu, możesz kupić większy model. Kompaktowe opcje są również dostępne dla osób gotujących dla jednej lub dwóch osób.
Aby wyczyścić bambusowy parowar, umyj go gąbką i łagodnym płynem do naczyń i natychmiast dokładnie spłucz. Pozostaw parowiec do wyschnięcia na co najmniej 2 dni przed przechowywaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub pleśni. Nie wkładaj bambusowego naczynia do gotowania na parze w zmywarce. Nie moczyć go w wodzie w zlewie dłużej niż 5 minut.
Przed pierwszym użyciem: umyj wszystkie części gorącą wodą z mydłem, dobrze wypłucz, a następnie moczyć w gorącej wodzie przez 30 minut. Po namoczeniu gotuj na parze wszystkie kosze i pokrywki przez około 30 minut (gdy są puste).
Proces ten jest czasem wolniejszy niż przy użyciu metalowego kosza, ale jest też bardziej efektywny; bambus pochłania część nadmiaru wilgoci podczas gotowania, zamiast pozwolić, aby para ponownie skondensowała się w wodę i kapała z powrotem na jedzenie.
Gdy zaczną gotować, przygotuj delikatniejsze warzywa, takie jak brokuły, szparagi i grzyby, i ułóż je w drugim koszyku. Otwórz pokrywę parowaru i umieść drugi kosz na dolnym, ponownie załóż pokrywkę i gotuj na parze, aż warzywa będą kruche, około pięciu minut.
Jeszcze bez komentarzy