Jak podgrzewać resztki indyka?
Nie jedz starych resztek Święta Dziękczynienia
Jeśli są przechowywane w lodówce, resztki mogą pozostać dobre przez trzy do czterech dni. Jeśli są przechowywane w zamrażarce, to od trzech do czterech miesięcy.
Jeśli jest przechowywany w lodówce, zjedz indyka w ciągu trzech do czterech dni. Zapiekanki i tłuczone ziemniaki są dobre trochę dłużej, od trzech do pięciu dni. Jeśli chcesz, aby żywność trwała dłużej, włóż ją do zamrażarki.
Co teraz? 5 sposobów wykorzystania resztek Turcji
Instrukcje
Dobra wiadomość: mięso z indyka zdecydowanie nadaje się do zamrażania. Najpierw musisz usunąć mięso z kości. Pokrojenie mięsa również pomoże mu równomiernie rozmrozić. Indyka z sosem można zjeść jak zwykle, ale resztki indyka są dość uniwersalne: świetnie nadają się do zapiekanek, tacos i kanapek.
Jak długo trwają resztki? Zgodnie z Kodeksem Żywności FDA, wszystkie łatwo psujące się produkty spożywcze, które są otwierane lub przygotowywane, należy wyrzucić po 7 dniach, maksymalnie. Żadne resztki nie powinny pozostać w lodówce dłużej. Niektóre produkty należy wyrzucić nawet przed upływem 7 dni.
Wiele razy ludzie mogą stwierdzić, czy indyk jest zepsuty po „konsystencji i zapachu” indyka. Hanes powiedział, że skóra indyka może stać się śluzowata, a zapach jest często opisywany jako „zgniłe jaja lub jak siarka." ... coli, salmonella czy gronkowiec są na indyku, nie wiedzielibyście o tym - powiedziała.
Resztki indyka
Resztki indyka na Święto Dziękczynienia wystarczają na trzy do czterech dni w lodówce i od dwóch do trzech miesięcy w zamrażarce. Tylko pamiętaj, aby najpierw odciąć indyka od kości. Lubimy dodawać odrobinę sosu do mięsa, aby zatrzymać wilgoć.
Świeży indyk
Kup indyka tylko 1 lub 2 dni przed planowanym gotowaniem. Przechowuj go w lodówce, aż będziesz gotowy do ugotowania. Umieść go na tacy lub patelni, aby złapać wszelkie soki, które mogą wyciekać.
Witryna internetowa USDA zauważa, że większość ludzi może zjeść resztki indyka ze Święta Dziękczynienia - zimnego lub odgrzanego - pod warunkiem, że był odpowiednio traktowany, ugotowany i przechowywany w lodówce. ... Oznacza to, że należy zachować szczególną ostrożność i zawsze podgrzewać resztki indyka do wewnętrznej temperatury 165 stopni Fahrenheita.
Gotowane jedzenie w temperaturze pokojowej znajduje się w tym, co USDA nazywa „strefą niebezpieczną”, czyli między 40 ° F a 140 ° F. W tym zakresie temperatur bakterie rosną szybko, a żywność może stać się niebezpieczna do spożycia, dlatego należy ją pozostawić na nie więcej niż dwie godziny.
Jeszcze bez komentarzy